ID=A/gn bet,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngúỹên lịệụ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. saũ khĩ gạõ đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tớỉ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
